Sipsmith Sloe este una dintre cele mai de success lansari ale distileriei. Acest sortiment se realizeaza mai intai prin distilarea ginului premiat London Gin, apoi se lasa sa se aseze si sa se odihneasca pe fructele de soi culese in fiecare toamna. In fiecare an recoltele variaza din cauza vremii care este schimbatoare si imprevizibila, dar fiecare productie are caracterul sau propriu. Sipsmith Sloe este un gin dulce, fructat si foarte complex care este excelent pentru vara dar se adapteaza si in anotimpul rece. Miros: Un echilibru interesant intre fructele rosii coapte si migdale.Gust: Buchet de fructe rosii cu nuante de cassis. Finis: Catifelat cu o ulceata echilibrata.