Torrevento Appios Olio este un ulei produs din soiul de masline Coratina. Acest sortiment de masline este cultivat in Apulia, pe dealurile Murgia din nordul Bariului. Uleiul este filtrat natural si este extras prin centrifugare la rece.Torrevento Appios Olio Extra Virgine di Oliva are o aroma fructata medie si se distinge de alte sortimente de ulei de masline prin gustul intens si persistent cu note de anghinare si migdale amare. Sortimentul poate fi utilizat crud in prepararea leguminoaselor, a fripturilor, bruschete, pizza, paine focaccia, salate, peste la gratar.
